Du willst direkt mit im Geschehen sein, aber auch die Praxis mit theoretischem Wissen fundieren? 

Als Praxispartner für den Bachelorstudiengang Luxury Hotel Management des Bodensee Campus in Konstanz, bieten wir Dir eine Stelle an, bei der Du nicht nur einen umfangreichen Einsatz und Einblick in die einzelnen Abteilungen, sondern auch die einzigartige Möglichkeit erhältst, in die Unternehmensführung eines familiengeführten 5-Sterne-Superior Luxushotels einzutauchen und Erfahrungen zu sammeln.

Eingebettet im Zentrum von Lech am Fuße des Omeshorns, streben wir gemeinsam als Team – getreu dem Motto “One Team One Dream” – das Ziel an, unsere Gäste glücklich zu machen. 
 

Wenn Du Dich mit dem „Gastgebersein” identifizierst, Dich in der Luxushotellerie und mit der Weiterentwicklung eines Traditionshauses wohl fühlst und Leidenschaft verbindest, dann bist Du das passende (Familien-) Mitglied und wir würden uns freuen, Dich kennenzulernen.

Der Studiengang wird in Zusammenarbeit mit dem Bodensee Campus in Konstanz durchgeführt.

Ab sofort suchen wir zur Verstärkung unseres Food & Beverage Teams eine/n  Einkäufer & Controller.

Du liebst es auf Menschen zuzugehen und hast Freude in einem familiären Team zu arbeiten. In dieser anspruchsvollen Position unterstützt du unseren F&B Direktor in seinen täglichen Aufgaben.
Diese können so vielseitig sein, wie die Hotellerie selbst. Man erhält Einblick in die Warenwirtschaft, Controlling und den Einkauf. Zu unserem F&B Department gehören unsere vier Restaurants – das Arlberg Club House, die gemütliche Stube, das elegante Haubenlokal La Fenice sowie dem ausgezeichneten Halbpensions-Restaurant geführt von Küchenchef Patrick Tober und seinem Team.

Wenn dich diese vielversprechende Aufgabe interessiert, dann freuen wir uns über deine Bewerbung!

Ihre Aufgaben

• Warenwirtschaft – Software KOST
• Controlling / Inventuren
• Einkauf von F&B und Non-F&B Artikeln
• Warenannahme 
• Schnittstelle zwischen Service und Küche / Küchenpass
• Pflege der IT-Systeme (KOST / Matrix)
• Lagerverwaltung und deren Ordnung

Ihr Profil

• Hohes Maß an Professionalität, Ordnungsliebend, Strukturiertes Arbeiten
• Erfahrung in gleichwertiger Position
• Natürliche, offene und enthusiastische Persönlichkeit
• Erfahrung im Food & Beverage Bereich
• Deutsch – und Englischkentnisse
• Teamplayer
• Selbstständigkeit